Децембар је увелико у току као и припреме за породичну празничну трпезу. Да ли правити класично јело или пробате нешто ново, другачије – вечита дилема за домаћице. Ја сам желела за новогодишње празнике нешто ново да припремим стога сам истраживала рецепте на слатке теме и додала своју идеју и тако је настала црвена киндер торта. Слатка, квалитетна а лагана за прављење. Кекс, бруснице, малине, јагоде, вишње са киндером – може само да буде велики гурманлук и ништа мање. Пробајмо заједно и обрадујмо породицу, пријатеље, госте!
Драге даме, другарице, куварице, домаћице, уколико сте размишљали коју посластицу да направите а да потраје дуже тогом празника, да буде истовремено и јестива и естетски лепа у складу са празничном атмосфером, да је практична и за дегустацију и за декорацију прави погодак су новогодишњи медењаци. Шарени, ручно цртани, мекани, медени и преслатки. Идемо у припрему, набавку, мешњу па на дегустацију за крај.
Баклаве су још од турског доба познате као најслађи најсочнији дезерт а и дан данас предњаче новопазарске и сарајевске баклаве као непревазиђен слатки специјалитет.
Баклава је један од најпознатијих колача на Блиском истоку и Балкану. Верује се да су корени баклаве дубоко укорењени у старим цивилизацијама Месопотамије, где су први записи о колачима овог типа пронађени још у 8. веку пре нове ере.
Модерна верзија баклаве коју данас познајемо највише се везује за Отоманско царство. У 15. веку, султан Мехмед II је увео баклаву у дворску кухињу, а отуда се њена популарност брзо проширила по целом царству. Сада има разних комбинација баклава са орасима, са маком, са пистаћима, бадемом, са какаом и слично. Рецепт се стално усавршавао али ви га можете импровизовати по својој жељи.
Током година креће полако да успорава метаболизам и да се боримо на вишком килограма свако на свој начин. Неко осети прве симптоме после 30-е, неко 35-е а неко тек око 40-e. Чак и они који су имали супер метаболизам током двадесетих и могли да једу све што пожеле и када пожеле, почињу да осећају временом да се ствари мењају. Неопходно је, посебно са годинама хранити се здравије и бити што активнији.
Овог октобра имамо нове ударе разних варијација вируса а тек смо на прагу зиме која ће нам, као и свака…

